店名 106  
住所 横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15   
電話番号 045-306-8566
休み 木曜以外
営業時間 18:00〜21:30
ホームページ
二郎
インスパイア
2009年3月
豚醤油680円

鶴見の「麺バカ息子」が定休日の日を使い、新ブランド店を3月19日オープン。
メニューは神奈川にも普及しつつ、「二郎インスパイア」!


スープは二郎テイストとも言える“甘辛い”テイストとなっている。
ただ、なんつーか二郎特有の醤油の強さと油ギトギト感が弱い気がする。
とは言いつつも、テイスト的には結構旨い。

麺は太っい平打ち麺。
表面がツルリとし、モチモチ感もある〜。
ただ、これも「二郎」の良い意味での下品さがなく、上品な麺という印象を受けた。

チャーシューは分厚いのが3枚で、味付けグー。


二郎度としては、ワイルドさとボリューム度が足りないと思ったが、インスパイアの中では、なかなかの旨さであった〜。


スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
どこまで普及?
評価 4
最寄り駅 JR鶴見駅または京急線京急鶴見駅
徒歩 2分
場所


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