店名 味平
住所 新潟県魚沼市東町2 
電話番号 025-792-5405
休み 火曜
営業時間 11:30~15:00 17:00〜19:00
ホームページ
醤油 2008年4月
ラーメン(並)550円

新潟と言えば、いつくかのご当地ラーメンを思い浮かぶと考えられる。ここ魚沼地域にも“魚沼ラーメン”なるものが存在していた。

その魚沼ラーメンの代表格となるのが、「味平」である。

スープは一言で言えば、ミスター昔ながら!醤油濃度は若干薄いものの、醤油自体の味わいはうめ〜。
また野菜のほのかな甘みが、フックとなっている。
さらには熱々、コッテリも加わり、しっかりとまとめあげてきている。

麺は中細麺。これまた、絶妙の絡み。

チャーシューはもきっちり。


驚くようなインパクトテイストではないが、しっかりとした昔ながらのラーメンを堪能させてくれる一杯どす。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ラーメン大盛り750円 ネギラーメン650円
チャーシューメン800円 
ドンカララーメン650円
味平ラーメン(ワンタン入り)800円
ここがイチオシだ
マスト店!
評価 3.5
最寄り駅 JR上越線小出駅
徒歩
場所


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