店名	函館らーめん　あじ汐
住所	神奈川県川崎市中原区木月4-31-1
電話番号	044-411-7438
休み	木曜（予定）
営業時間	11：00〜16：00　18：00〜22：00
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塩		2009年7月 函館塩そば650円 7月6日にオープンした函館ラーメン店。 函館ラーメン店と言えば、塩そばと味噌そばの2本立てというのが定番である。だが、この店では鶏白湯そばやトマト坦々麺といった、今風のラーメンまで存在する。 スープは、いかにもといった感じの函館タイプの塩スープ！ 複雑ではなく、シンプルな塩スープテイストである。 麺は中細のやや縮れ麺。 低加水タイプであるので、スープとの相性はバッチグー。 チャーシューは薄味タイプ。 総括 なかなか旨かった塩ラーメンであったが、フックがイマイチかかんなかったなぁ〜という一杯であった。 というか塩ラーメン全体にいえることだが、塩ラーメンは、ラーメンの中で一番、フックをメイキングするのが難しいラーメンだと考える。また、食った感も出すのが難しい、と考える。 まあ、色々言及させていただいたが、今まで食べてきた 函館ラーメンの中で、間違いなくトップ3に入る味であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 塩あさりそば850円　鶏白湯そば800円 醤油そば650円　味噌そば750円 トマト坦々麺850円	ここがイチオシだ トップ3！
評価	3.5
最寄り駅	東急東横線元住吉駅
徒歩	10分
場所

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