店名	北海道ラーメン 赤レンガ
住所	神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-19-8
電話番号	045-503-4046
休み	日曜
営業時間	11：30〜15：00　18：00〜1：30
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味噌		2009年2月 味噌ラーメン700円 ラーメン激戦区鶴見において、なかなかの人気を誇る北海道ラーメン店。 看板メニューは“味噌オロチョンラーメン”であり、その他にスタンダードの“味噌ラーメン”と“オロチョンラーメン”が存在。 これらの3つとも味噌が違い、合わせ味噌、白味噌、赤味噌といった感じで使い分けをしている。 提供方法は鍋調理スタイルで、さすがは「This is 札幌ラーメン」である。 スープを飲んでみると・・・「薄いっ！」 明らかに味噌濃度が足らず、ただ塩分が主張してくるだけ。 「あ〜もう少し味噌濃度が欲しい〜の」っていう感じである。 麺は「西山製麺」の中細縮れ麺。 いかにも札幌ラーメンっていう黄色いビジュアルに、スープが絡んでくる。 チャーシューは薄味。 「何にしても味噌がもう少し欲しい」といった一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) オロチョンラーメン700円　オロチョン風つけ麺700円 塩ラーメン700円　醤油ラーメン700円	ここがイチオシだ 使い分け！
評価	3
味噌		2009年1月 味噌オロチョンラーメン750円 同行者が食べた“味噌オロチョン”。 こちらは合わせ味噌である。 飲んでみると、辛さがジャンクになっているが、スープ自体のボディが軽すぎである。 さらに、味噌ラーメンと同じく味噌味が弱い。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃
最寄り駅	JR京浜東北線、鶴見線鶴見駅または京急線京急鶴見駅
徒歩	5分
場所

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