店名
住所 神奈川県茅ヶ崎市松浪2−8−23
電話番号 0467-88-4710
休み 月曜
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜20:30
日曜11:30〜14:30
ホームページ
味噌 2008年11月
伝説の辛みそラーメン690円

「らうめん 梵」がリニューアルしたらしく、看板メニューとして“伝説の辛みそラーメン”が登場。

スープはやさし〜味噌スープであるが、丁度良い濃度そして味噌テイストが非常に旨い。
このようなスープを飲むと、「味噌ラーメンは濃厚でなければならない」という考えを改めてさせてくれる。

そして、スープ上の辛みそを溶かすと、一気に「やさし〜スープ
」から「狂暴なスープ」に変身する

麺は中太麺。
奥に製麺機のようなモノが見えたので、おそらく自家製だろう。
モチモチとした食感でうま〜。

チャーシューも肉厚ながら、しっかりとした柔らか、そして旨さ。

何気に「本場の辛みそラーメンといい勝負するかも」と思える一杯であった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
醤油らうめん690円 塩らうめん690円
醤油つけ麺750円 塩つけ麺750円
ここがイチオシだ
旨いじゃん!
評価 4
最寄り駅 JR東海道線辻堂駅
徒歩 15分
場所


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