| 店名 | 重厚煮干中華そば 大ふく屋 |  |
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| 住所 | 東京都北区赤羽1-18-4 |
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| 電話番号 | 03-3902-2372 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜15：00 17：30〜22：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 豚骨煮干 | 1.jpg) |
2008年12月 重厚中華そば730円 「せたが屋」グループの新ブランド店。オープンは12月13日 今回のコンセプトは“煮干”！ スープは煮干と動物and野菜ドロン度が、同時に味覚神経を突いてくるもの。 要するに、豚骨魚介系かな。 一応、お店側は“野菜豚骨魚介”と呼んでいる。 麺は細ストレート麺。 この麺がいただけなく、ただ固いだけという印象。 さらに、スープとの相性も全然良くない。 もう少し強烈な煮干、例えば、苦いくらいの煮干ラーメンを想像していたが、割と上手くまとまった煮干豚骨という印象を受けた。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 中華そば730円 重厚つけそば780円 |
ここがイチオシだ 煮干ワールド！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR京浜東北線、高崎線、埼京線赤羽駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||