店名	大黒家
住所	神奈川県横浜市鶴見区生麦3-12-8
電話番号	045-502-0717
休み	水曜
営業時間	11：00〜翌3：00 水曜11：00〜20：00
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家系		2009年6月 ラーメン550円 鶴見エリア内において、家系ラーメンの人気店と君臨する店。 また、家系の名店「千家」の姉妹店でもある。姉妹店ということから、「千家」同様、胡麻がスープ上にふりかけられている。 スープは油ギトギト、醤油もガッツン状態で、「家系をジャンクにしたら、こうなるんだよ」というテイストである。 おそらく、エリア的にこのような超ジャンクテイストにしたのだろう。 しかし、鶏油の味が余り感じられないところが、残念。 麺は「大橋製麺」の中太麺。無難にスープとしっかり相性。 チャーシューは2枚入っており、なかなか旨い。 総括 それにしても、ラーメンの原点を見せられた気がした。 ジャンクなテイスト、そして、決して綺麗に盛り付けようとしないビジュアル、これこそが本来のラーメンであったように思える。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ 全てがジャンク！
評価	3.5
最寄り駅	京急線生麦駅
徒歩	5分
場所

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