| 店名 | 本家 大黒屋本舗 平井店 |  |
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| 住所 | 東京都江戸川区平井5-30-4  |
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| 電話番号 | 03-3610-4287 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜15：00 18：00〜23：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 豚骨魚介 | 1.jpg) |
2008年6月 中華そば（200ｇ）700円 「中華蕎麦 とみ田」の店主である富田氏プロデュース店。 昼と夜では、メニューが全く異なる。 昼は“中華蕎麦 とみ田系”の濃厚魚介とんこつ。夜は“角ふじ系”の二郎インスパイアとなる。 スープは強烈な豚骨濃度が押し寄せ、さらには魚介も負けじと主張して来る。 濃厚系豚骨魚介スープのお手本となるようなスープである。 麺は太麺。スープとの絡みは若干悪いものの、モチモチ食感が良い〜。 チャーシューは味が薄めながら、味的には旨い〜。 「本格的な豚骨魚介ラーメンだったなぁ〜」と、近くの荒川を散歩しながら思った。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) つけそば（250ｇ）750円 [夜のメニュー] 大黒麺700円 塩麺750円 大黒醤麺850円 つけ大黒かつお750円 つけ大黒背油750円 |
ここがイチオシだ お手本！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | ＪＲ総武線平井駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 4分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||