マーコの辛口ラーメンチェック
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DAIKUMA@北茅ヶ崎   
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鶏烏賊醤油 780円
既食メニュー】

※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ!




またもやゴールデンフリーザ!
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昼間のたった4時間だけの営業さらに鷄烏賊醤油、贅沢だしそば 、豚骨台湾煮干の3本立てといったメニュー構成などマニアがまさに涎を流して喜んでしまうであろう注目の新店(5月21日オープン)。

さて、スープを飲んでみると・・・
・・・
・・・「
「あ〜美味いなぁ〜〜〜〜〜」


と素直に言葉が出てしまうクオリティである。鷄らしい繊細な出汁感にキリッと効いた醤油ダレのバランス感が半端なく
余裕のスカウター破壊スープである。

さらに麺も相当な戦闘力なのだ。低加水タイプの麺を固茹でにしているため、博多ラーメンを食している時のような
ザクザクという食感が鼓膜を良い意味で刺激してくれる。

【総括】
これは先月の『秋もと』と同様に
ゴールデンフリーザの一杯であり、さらに言えば全メニュー制覇したくなる一軒であった。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(6月8日の記事)をご覧いただきたい。


2015年6月8(月) 5時00分 UPDATE







DAIKUMA@北茅ヶ崎
住所
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神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290 (JR相模線北茅ヶ崎駅から徒歩9分)
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電話番号
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定休日
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水曜
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営業時間
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11:00〜15:00(材料がなくなり次第終了)
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オープン日 2015年5月21日
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