マーコの辛口ラーメンチェック

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	ダコン亭＠上溝
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	ラーメン 600円 【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！

桂 花 出 身 ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	数年前『なんつッ亭』のマー油ブームから熊本ラーメンが増殖した時代が存在したが、今では熊本ラーメンの新店というのはほとんど聞かなくなったとういのが実状だ。 しかしながら、上溝という超ローカルな立地に久々の熊本ラーメンの新店が誕生したのだ。しかも、あの熊本ラーメンの超超超名店『桂花』の出身という大ネタ付きだ。 さて、ビジュアルは器の色が異なるために連想しにくいところもあるが明らかにマー油の色が、桂花が茶色度が強いのに対して、こちらは黒に近い茶色となっている。しかしながら、スープの上に純粋に浮かぶマー油、何か懐かしさを感じさせるものがある。 飲んでみると、程よいマイルド感を持ったスープに、マー油の苦味フックが合わさるバランスを持ち合わせたスープであるが、逆を言えば無難過ぎてしまい、もう一回食べたくさせるインパクトは薄いことは否めない。 麺に関しては『桂花』に比べ、やや細めの麺だが、固めに茹でられた麺から生まれる歯ごたえが心地よいではないか。 【総括】 「すっげぇ懐かしい」と感じさせる一方で、現在のラーメン界を考慮すると「非常に無難すぎてインパクトが弱すぎる」というのが正直なところだ。このラーメンはこのままで良いとしてもマー油が3倍入った「スーパーマー油ラーメン」や桂花のような太肉麺インスパイアを登場させたりしてインパクトフックの強化は必須だと感じられた。 ちなみに外観も何ラーメン屋か分からない状態のため、そのあたりの強化も必須かと感じたと同時に、久々の熊本系の新店ということで非常に頑張って頂きたい店であった。 2015年3月1（日） 5時00分 UPDATE

	ダコン亭＠上溝
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県相模原市中央区上溝7-17-1 （JR相模線上溝駅より徒歩3分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		未定 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11:00〜14:00／17:00〜20:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2015年2月24日

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