| 店名 | ラーメン だるま本舗 | 1.jpg) |
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| 住所 | 神奈川県大和市中央林間4丁目5-18  |
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| 電話番号 | 046-277-5090 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 日、祝 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 17：30〜翌2：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://daruma.noodle.mepage.jp/ | ||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | だるま味噌ラーメン | ||||||||||||||||||||
| 味噌 |  |
2010年12月 だるま味噌ラーメン700円 ラーメン不毛の地「中央林間」に存在する、隠れた味噌ラーメンをウリとした店。 味噌ラーメンの形式は、まさに札幌スタイルで、しっかり鍋調理系である。 白味噌ベースの味わいに、辛味が上手く重なり合ってきて、何気にレベルの高い味噌ラーメン状態。 麺は、中細ストレート麺。 この手のラーメンなので、もう少し太麺を使用し、ワイルド感を増した方が良い、と分析する。 [総括] スープに関しては、札幌ラーメンの中でも上位レベル、という味わいであった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 野菜味噌ラーメン750円 ピリ辛ねぎ味噌ラーメン850円 |
ここがイチオシだ 何気っ！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 小田急線・田園都市線中央林間駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||