| 店名 | 中華そば専門店 えびす丸 |  |
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| 住所 | 東京都八王子市片倉町2348 |
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| 電話番号 | 0426-37-2556 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 日曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜16：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) 1.jpg) 醤油ダレ |
2008年5月 中華そば450円 八王子ラーメンの名店「吾衛門」」出身店。 スープは醤油の旨味に、動物のコッテリ感とほのかな甘みがいっしょに付いてくる。 さらには玉ねぎと一緒に飲むと、もう至福のひと時状態。 そして、カウンター上に修行先同様、スープ濃度調整用の醤油ダレが存在している。これをスープにぶっ垂らすと、よりはっきりとした味わいに！ 麺は中細麺。しっかりスープの味を吸収しており、しかも相性抜群！ チャーシューは無難にうまい〜。 まあ、たとえて言えば中継ぎが8回表をノーヒットで抑えたような感じ。 う〜む、修行先以上といっても過言でない一杯であったどす。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) ネギラーメン600円 チャーシューメン700円 餃子350円 |
ここがイチオシだ ある意味、未完成！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | ＪＲ横浜線片倉駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||