店名	つけめん 江戸屋
住所	神奈川県川崎市高津区二子5-9-4
電話番号	044-281-3733
休み	火曜
営業時間	11：00〜21：00（スープがなくなり次第終了）
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豚骨魚介		2009年4月 つけ麺750円 4月16日にオープンした、つけ麺をウリとしたお店。 味の種類としては、れっきとした味カテゴリーになった豚骨魚介タイプ。 つけ汁は甘みがおもいっきり主張！とにかく甘い！ 甘いのがダメな人は、絶対無理なテイストであるが、これはこれでフッキングはすんごい。 麺は当然の如く、太麺。 麺自体の食感は良いのだが、つけ汁の動物濃度がかなり低いために、つけ汁の味が付いてこない。 また、並盛を頼んだのだが、はっきり言って5口で食べ終わりそうなくらいの麺量である。 チャーシューは細切りにされたものが、スープの中に隠れている。 まあ、今風の豚骨魚介つけ麺だったぁ、という感じ。 とは言え、このタイプのつけ麺は、私の周りの若い世代の方々はみんな声を揃えて、「なんかハマル〜」とおっしゃる。 そんな声を聞きまくると、改めて、このタイプのつけ汁に太麺の組み合わせって、若い世代の欲求にかなりフィットしているのでは？ そして、もしかしたら、今までのラーメンタイプの中でも、一番需要にフィットした商品なのではなかろうか？といった仮説が生み出される。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ フック度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 辛味つけ麺750円　味噌つけ麺850円 らーめん700円　味噌らーめん780円 塩らーめん750円	ここがイチオシだ 甘みフッキング！
評価	3.5
最寄り駅	東急田園都市線溝の口駅
徒歩	5分
場所

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