店名	EX
住所	東京都品川区東大井5−3−3
電話番号
休み	なし
営業時間	12：00〜15：00　17：00〜売り切れしだい終了
ホームページ
塩	茶碗蒸し付き	2008年4月 01（つけ麺）800円 3月30日オープンの3畳程の内装店。 メニューはつけ麺一種類！とシンプル構成。というか厨房の狭さとご主人1人営業を考えると普通状態。 つけ汁は今流行の豚骨魚介系が出てくるかと思いきや、あっさり系塩スープ。 ほんわりの和風ちゃんと甘みが感じられる。 麺は中太平打ち麺。これが絶妙にいい！ モチモチ爆発状態でうまいのじゃ〜。 つけ汁とのマッチング度はそこそこであるが許容範囲。 チャーシューは柔らかく、食べ応えもある。 このつけ麺にはなんと“茶碗蒸し”が付き、麺を食べ終えたらそれをぶち込む、といったルール書きがある。 玉子グチャグチャ、スープの中までグチャグチャでなかなか旨いのォ〜。 ちなみに店内で、偶然この方と遭遇！そのまま次のお店にレッツゴー状態。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) チャーシュー増し200円　大根増し100円 麺大盛り（400ｇ）200円	ここがイチオシだ モッチー！
評価	4
最寄り駅	JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線大井町駅
徒歩	2分
場所

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