店名	風々風
住所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡2-5-21
電話番号	045-573-3548
休み	水曜
営業時間	11：00〜24：00
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味噌		2009年1月 味噌とんこつ800円 「円満家」出身であり、且つ、“新家系”を謡うお店。 こちらのサイトで“味噌”がすんごいとの情報を得て、「味噌マーコとしては見逃せない！」と思い、訪問。 提供方法として、きっちり鍋で野菜を炒め、そこにスープをミックスさせる札幌ラーメンスタイル。 このスタイルを見た瞬間、「今までの家系の味噌ラーメンとは一味違うな」と直感。 スープは味噌の強烈な濃度が主張！さらに、鍋炒めスタイルなので、超熱っつ〜！ また、スープ自体のボディもしっかりしている。 はっきり言って、レベルの高い味噌スープである。 麺は「染谷製麺」の太ストレート。 スープの熱さからか、柔らかめであるが、モチモチ感を歯に感じさせてくれる。 「いや〜家系ラーメン店で、こんなに旨い味噌ラーメンを食べたのは初めて！」と言えるくらい、旨い味噌ラーメンであった。 むしろ、看板メニューは家系ラーメンでなく、こちらでも良いのでは？と思える一杯出会った。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) ハーフ味噌とんこつ650円　辛ネギしょうゆ900円 辛ネギ味噌1000円　半チャーハン300円	ここがイチオシだ 味噌ッ！
評価	4
味噌		2009年1月 とんこつしょうゆ（固め）680円 こちらは同行者が食べた“とんこつしょうゆ”。 醤油が主張させて家系スタイルであったが、味噌の迫力に圧倒的に支配されていた。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ
評価	3.5
最寄り駅	東横線綱島駅
徒歩	バス10分
場所

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