店名 |
風来坊 |
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住所 |
神奈川県横浜市港北区日吉本町1−6−21 |
電話番号 |
045-565-2828 |
休み |
日 |
営業時間 |
11:30〜1:30(LO) |
醤油 |
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2004年1月
和味醤油麺600円
鶏ガラを中心に煮干などの魚介系を合わせたスープでさらにダシにリンゴを使用。リンゴを使っているということもあって、厨房にリンゴが置いてある。飲んでみると、魚介系の味よりもどちらかと言うと醤油の味が強く、濃口醤油味。ただ人によっては塩辛いという印象を受けるかも。
スープの上には普通のネギだけでなく、刻みタマネギもあり、シャキシャキという食感。
このラーメンはスープよりも麺が主役であった。中太の少し縮れた麺は歯ごたえ抜群でコシとともに力強さを感じる麺。そしてスープの旨みが麺に染み付いていてさらにうまい!
チャーシューは柔らかく、濃い目の味付けであるが、少し濃い目すぎる。 |
その他のメニュー
塩豚こって麺550円
あつもり650円 つけめん650円 |
ここがイチオシだ!
替え玉したいくらい、うまい麺! |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
東横線日吉駅 |
徒歩 |
3分 |
場所 |
駅を左に出て、駅前の「浜銀通り」をずーと歩いていくと、左手に店がある。
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