店名	長浜屋台らーめん 雁来紅
住所	神奈川県川崎市中原区宮内4-32-5
電話番号	044-752-4190
休み	水曜
営業時間	11：30〜14：00　17：00〜22：00
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豚骨		2009年2月 博多ラーメン（バリカタ）650円 「川崎に隠れた本格長浜ラーメンのお店があるんすよ」とこちらの方から教えていただき、その張本人の「kurash」さんとその奥様、そして「ＳＩＮ」さんとで訪問。 スープはなかなかしっかりとした豚骨濃度。さらにタレをビシっと効かせているため、味のメリハリがしっかり表現されている。何気にまいう！ 麺は博多から直送という極細ストレート麺。 小麦風味が感じられ、「ザクっ」という噛み応えがたまらん〜。 チャーシューは至ってふつ〜。 いや〜あんまり期待はしていなかったのだが、期待を良い意味で裏切る、かなりしっかりとした長浜ラーメンであった。
	豚骨濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 黒い博多ラーメン680円　まぜそばにんにく700円 つけめん750円	ここがイチオシだ タレフッキング！
評価	4
背脂		2009年2月 超こってりらーめん650円 こちらは「kurash」さんが食べられた“超こってりらーめん”。 何でもこちらのメニューは「90年代に東京で大流行した“街道沿いラーメン”」のインスパイアらしい。もしやこれは・・・！ スープは容赦なく背脂が口の中に突っ込んでくる。 麺は太麺タイプで、モチモチ感が中々ある〜。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固
		ここがイチオシだ インスパイア！
評価	3.5
豚骨魚介		2009年2月 正油らーめん650円 こちらは「kurash」さんの奥様が食べられた“正油らーめん”。 正油とは言いつつも、豚骨魚介ラーメンである。 スープは豚骨濃度は軽い！が、その分、和風ダシをしっかり主張させてある。 麺は“超こってりラーメン”と同じように太麺タイプ。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固
		ここがイチオシだ 和ダシ！
評価	3.5
最寄り駅	ＪＲ南部線武蔵中原駅
徒歩	10分
場所

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