店名 つけめん 玉
住所 神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
電話番号 044-366-3155
休み 日曜
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00
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豚骨魚介


魚粉
2008年7月
つけめん750円

7月11日にオープンした、つけ麺メインのお店。


つけ汁は、動物ドロリ度が半端ない
この濃厚さは、私が食べてきた豚骨魚介つけ麺の中でも、間違いなくトップクラス。
カウンター上には魚粉も置かれており、魚(ギョ)アップ可能である。

麺もこれまた常識外の極太麺。
つけ汁にぶち込むと、容赦なくつけ汁の濃度がへばりついてくる!しかも、つけ汁もかなり少ない量なので、最後まで持つか分からないくらいの、絡み度
また、麺自体もモチモチしており、旨い。

チャーシューは、これらつけ汁と麺の前では存在感は薄すぎる。


つけ汁の濃度から量、そして麺の形状・・・とにかく個性ありまくりのつけ麺であった。
つけ汁豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
辛いつけめん850円 インドのつけめん850円
中華そば700円 優丼350円
肉飯200円
ここがイチオシだ
非常識!
評価 4
最寄り駅 JR東海道線川崎駅または京急線京急川崎駅
徒歩 バスで10分
場所 「大師行き」または「三井埠頭行き」のバスに乗り、「大島三丁目」停留所で降りる。
一つ目の角を右に曲がった、50メートル先右手にある。


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