店名	牛乳屋食堂
住所	神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21
電話番号	045-471-2956
休み	なし
営業時間	平日　　　11：00〜23：00 土・日・祝　11：00〜22：30
ホームページ	http://www.gyunyuya.jp/ http://www.raumen.co.jp/home/
塩	ミニソースカツ丼	2009年10月 （10月限定）タンメン800円 ミニソースカツ丼 餃子420円 手が止まらなくなった瞬間が訪れた・・・！ スープは、野菜の甘みが思いっきりスープにミックスして入る関係で、旨味バッチリスープで、メチャンコまいう！ まさに、レンゲが止まらない状態に！！ 麺も平打ちスタイルで、モチンモチンとした食感が、これまたいいー！ 総括 間違いなく、私が食べてきたタンメンの中で、トップ3に入るだろう、という一杯であった。 P.S. ソースカツ丼と餃子も、かなりのレベル！ 全てに満足だったどす。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ 驚愕！
評価	4.5
醤油		2009年4月 牛乳屋ミニセット（極太麺）1030円 スープは、ふつ〜のあっさり醤油スープ。 前に本店で食べたときは、もう少し旨味を感じられたと思う。 麺はほうとうの麺のような形状である。 これが実に良く、モチっと感と食い応え感が爆発状態である！ 麺は良かったが、その分、スープの弱さみたいものが顕著に表れていたという一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固
	その他のメニュー（一部)	ここがイチオシだ ほうとう！
評価	3.5
最寄り駅	JR横浜線新横浜駅または横浜市営地下鉄新横浜駅
徒歩	5分
場所	ラーメン博物館内。

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