| 店名 | 味噌麺処 花道 |  |
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| 住所 | 東京都中野区野方6-23-12  |
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| 電話番号 | 03-6902-2619 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 火曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜14：00 18：00〜22：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://www.cc-lab.jp/hanamichi/ | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2008年9月 味噌ラーメン750円 9月3日オープンの味噌専門店。 店主は「蒙古タンメン 中本」や「麺処 井の庄」出身。さらに高田馬場の「純連」出身らしい。 スープは、一言で言えば「薄い！」。 白味噌独特の旨味が感じられ、また、動物濃度も濃厚で良い感じでありながら、明らかに味噌濃度が薄い。 やはり味噌ラーメンなので、それなりに濃い味噌ラーメンにして欲しい感じ。 麺は極太麺。ムッチリとした食感がたまらん〜。 チャーシュー、メンマどちらも極厚タイプ。 チャーシューは味しっかりでありながら、メンマは味ナシ。 「あ〜おしい！」という、ラーメンであった。 |
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味噌濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 辛味噌ラーメン750円 番長ラーメン（激辛）800円 味噌つけめん780円 辛味噌つけめん780円 番長つけめん（激辛）830円 つけ麺スープおかわり200円 |
ここがイチオシだ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 西武新宿線野方駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||