店名	中華そば ハナタレ
住所	埼玉県春日部市大沼2−61
電話番号
休み	平日の昼、土日月
営業時間	18：00〜21：00
魚介超豚骨		中華そば650円 春日部で“塩ラーメン”で怒涛の地位を築いた「井之上屋」が、なんと平日の夜に関しては店名を「ハナタレ」、味を魚介豚骨として営業しだした。ちなみに「ハナタレ」とは芋焼酎。アルコール度数44.1以上のことらしい。 スープを一口飲むと、猛烈な豚骨の濃度が襲ってくる。魚介豚骨味でこれほどの豚骨濃度を誇るのはなかなか見当たらない。魚介風味もするが、この豚骨の存在感が突出し、その存在は消し去られてしまう。しかし、最後まで飽きずに飲めるのは、この魚介味あってこそだとも、とれる。 麺は中細麺でこれもなかなかのコシを見せている。 チャーシューは味付け、柔らかさ、どちらともバッチグー。 いや〜昼も夜も気合の入ったラーメンを作り出してるな〜。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 味玉そば750円　チャーシューそば950円 マヨ丼300円　爆弾ハナタレ1000円	ここがイチオシだ！ この魚介超豚骨スープ！
評価	4
最寄り駅	東武伊勢崎線、野田線春日部駅
徒歩	バスで5分
場所	西口から「春日部温泉行き」のバスに乗り、「地方庁舎前」停留所で降り、少し進んだ左手にある。

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