店名 中華DINING 八七○(HANAWA)
住所 神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-1
電話番号 045-482-1870
休み 不定休
営業時間 平日11:30〜14:00 17:00〜23:00
土・日11:30〜15:00
ホームページ
醤油 2010年1月
節醤油ラーメン700円

去年の10月7日オープンの店。
中華系の店ながらも、“節醤油ラーメン”、“節塩ラーメン”といった今風のラーメンも存在する。


スープは、いかにもという中華系のあっさり醤油テイストに、節系の味が突っ込んでくる。
味的には、悪くはないが、フックがなさすぎる。また、中華系のラーメンなのでしょうがないのだが、やはりラーメンなのでもう少し油が欲しいところ。

麺は中太麺。多加水タイプで、プリプリとした食感。


[総括]
う〜む、やはりスープが少しおとなしすぎるのでは?という一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
醤油ラーメン600円 塩ラーメン600円
節塩ラーメン700円
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 横浜市営地下鉄片倉町駅
徒歩 6分
場所


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