店名 |
中華DINING 八七○(HANAWA) |
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住所 |
神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-1
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電話番号 |
045-482-1870 |
休み |
不定休 |
営業時間 |
平日11:30〜14:00 17:00〜23:00
土・日11:30〜15:00 |
ホームページ |
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醤油 |
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2010年1月
節醤油ラーメン700円
去年の10月7日オープンの店。
中華系の店ながらも、“節醤油ラーメン”、“節塩ラーメン”といった今風のラーメンも存在する。
スープは、いかにもという中華系のあっさり醤油テイストに、節系の味が突っ込んでくる。
味的には、悪くはないが、フックがなさすぎる。また、中華系のラーメンなのでしょうがないのだが、やはりラーメンなのでもう少し油が欲しいところ。
麺は中太麺。多加水タイプで、プリプリとした食感。
[総括]
う〜む、やはりスープが少しおとなしすぎるのでは?という一杯であった。
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スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
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その他のメニュー(一部)
醤油ラーメン600円 塩ラーメン600円
節塩ラーメン700円 |
ここがイチオシだ
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評価 |
3 |
最寄り駅 |
横浜市営地下鉄片倉町駅 |
徒歩 |
6分 |
場所 |
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