店名 八ちゃんラーメン
住所 神奈川県横浜市旭区善部町66-11
電話番号 045-365-9095
休み 月曜
営業時間 11:00〜20:00
ホームページ
醤油 2009年5月
しょうゆラーメン550円

元は屋台であったお店。
店主の経歴は、東戸塚駅前の屋台で修行し、その経験を基に、相鉄線弥生台駅前で屋台を構え、そして、現在の場所にお店を構えるまでになったそうだ。
現在では実店舗で営業しつつ、夜中には東戸塚駅前で屋台を開いているらしい。ある意味、二毛作?


スープは屋台出身ということもあって、まさに昔ながらテイスト!
醤油がきっちり主張し、野菜の甘みが覆ってくる〜。
ビジュアルは全然旨そうにないが、なかなかのレベルである。

麺は中細の縮れ麺で、しっかりとこのスープと絡んでくる。


昔ながらの醤油ラーメンとしては結構、良い感じ〜、といった一杯であった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
塩ラーメン550円
ここがイチオシだ
わぉ!昔ながら〜
評価 3.5
最寄り駅 相鉄線希望が丘駅
徒歩 バス10分 徒歩4分
場所 駅から、「二俣川」行きのバスに乗り、「善部第二」という停留所で降りる。


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