マーコの辛口ラーメンチェック
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 麺屋 ひで房@新子安   
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つけめん800円既食メニュー】
※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ!




喉越し一番!!
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一昨日(9月15日)新子安に一軒のつけ麺屋がオープンしたが、こちら・・・なっなんと、あの家系の超名店とんぱた亭の姉妹店なのであった!
このネタだけでお腹いっぱいだが、味のことも少し触れておこう。

つけ汁は今風の濃厚系つけ麺テイストだが、強いて言えば甘みフックが弱いため、若干麺との絡みが悪い。
その麺に関しては、この手のつけ麺では余り目にしない平打ちスタイルで、
稲庭うどん並みの強烈なツル喉越し感を持ち合わせ、極論麺だけで食べていてもノープロブレム状態だ(笑)

【総括】
業界全体で見れば真新しいものではないがエリアで見るとなると結構オモロイつけ麺であった。ただ、800円という価格に見合った見た目力や食った感が弱いため、ランチタイムだけでも麺大盛り無料サービスなどお得感を付けることが必須と感じられた。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(9月18日の記事)をご覧いただきたい。

2015年9月17(木) 5時00分 UPDATE






麺屋 ひで房@新子安
住所
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神奈川県横浜市神奈川区新子安1-22-6  知桐ビル1F
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電話番号
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045-401-8132
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定休日
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営業時間
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11:00〜14:30
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オープン日 2015年9月15日
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