| 店名 | 北海道麺処 ひぐま軒 |  |
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| 住所 | 神奈川県小田原市栄町2−8−18 |
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| 電話番号 | 0465-22-8288 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜22：00 日曜11：00〜21：30 |
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| ホームページ | http://www.ramen-syukuba.com/ | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2009年2月 ひぐま味噌ラーメン700円 「らーめん宿場町」の中に入っている、北海道ラーメン専門店。 提供方法は当然のように、「鍋調理スタイル」。 スープは白味噌ベース。 飲んでみると、「うぉっ、結構濃厚じゃん」というテイストで、さらに程よい甘みがいい感じで迫ってくる。 ネット情報では、「あっさり味噌」と聞いていたが、そんな事は全くない。改善したのかな？ 麺は自家製の太ストレート。 しっかりとした弾力性を感じさせてくれる。 チャーシューもなかなか旨い〜。 全く期待しないで食べたのだが、それを良い意味で裏切ってくれたと言える一杯出会った。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) ひぐま辛口味噌ラーメン800円 焦がしニンニク味噌（黒）850円 函館塩らーめん700円 釧路醤油らーめん700円 |
ここがイチオシだ 予想外！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 小田原駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 4分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | らーめん宿場町の中にある。 |
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