店名	ら〜めん ひの木
住所	神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
電話番号	0466-24-3399
休み	未定
営業時間	11：00〜15：00　 17：00〜23：00（スープがなくなり次第終了）
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醤油		2010年4月 醤油らーめん600円 4月17日オープン店。 メニューネーミングでは、“醤油”と書かれていたので、あっさり中華そば系を予想していたが、ご覧の通りのプチ白濁系。 飲んでみると、動物系のしっかりとしたコクとコッテリ感、そして、節系が覆いかぶさってくる。 やや醤油タレのフッキングが弱いが、しっかりとしたスープと印象を持つ。 麺は中太やや縮れ麺。しっかりとスープと絡み、食った感も表現。 ［総括］ 期待値はほとんどなかったのだが、何気にレベルの高いラーメンに出会え、驚愕であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 塩らーめん600円　辛味らーめん700円	ここがイチオシだ しっかりっ！
評価	3.5
最寄り駅	小田急線、江ノ島電鉄、ＪＲ東海道線藤沢駅
徒歩	18分
場所

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