店名	ひらま
住所	山形県米沢市浅川1314-16
電話番号	0238-37-2083
休み	水曜
営業時間	11：20〜16：00頃
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醤油		2008年3月 中華そば500円 米沢ラーメンのトップ3に入るお店。 このお店の歴史を遡ると元々は製麺所という過去を持つ。先々代が製麺所を営み、先代の時にラーメン屋を始めたそうだ。そして現在でもバリバリの自家製麺であり、他店にも麺を卸している。 ということは、多くのお店が「ひらま」の麺を使っている＝「ひらま」は米沢ラーメンの役割として大きいということになる。 スープは「熊文」に比べ甘みが少なく、そんでもって醤油がやや強め。“超あっさり”という点では共通。 麺は独特の超縮れ麺で、量はやたらと多い。しかし、「ズバッズバッ」と一気にいってしまう。それにしても「熊文」と超似すぎている。 ネットで調べた結果、噂では「熊文」の麺はここのお店が卸しているらしい。 チャーシューは味濃いめでうま〜。 米沢ラーメンのお店を2軒ほど食べたが、想像以上の旨さであったのでまた来ようかな〜。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) ミソ650円　タンメン650円 辛ミソ730円　チャーシューメン680円	ここがイチオシだ ズバッズバッ！
評価	3.5
最寄り駅	奥羽本線置賜駅
徒歩	20分
場所	駅を出て正面の道を100メートルほど行くとＴ字路にぶつかる。そこを右に曲がり、また200メートル進むと236号線に当たる。今度はそこを左に曲がり、ひたすら800メートルくらい歩いていく。そうすると左手にお店の看板が見えてくる。

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