店名 |
必勝軒 |
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住所 |
千葉県習志野市津田沼2−5−9 |
電話番号 |
047-474-8283 |
休み |
日 |
営業時間 |
月水木金11:30〜14:00 18:30〜21:00
水 11:30〜14:00
土祝10:00前後から150玉限定 |
醤油 |
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2004年12月
ラーメン700円
店主は東池袋の「大勝軒」と永福町の「大勝軒」という2大大勝軒で修行経験ありというものすごい経歴を持つ。当然連日行列が絶えないとのこと。
スープからはものすごい鰹の香りが鼻腔を突き抜ける。そして飲んでみるとこれまた香り同様カツオ!である。そして鶏がらやゲンコツなどからとった動物系のまろやかさも後半から押し出してくる。
麺はここ最近の大勝軒イメージと言えば太麺のモッチリとした麺を想像しがちだが、ここの麺は中細の少し縮れたような麺でどちらかと言うと弱々しいイメージである。コシはまあまああり、相性に関していえば悪くはないんじゃない?レベルである。
チャーシューはなかなかうまく、麺に飽きたときにちょうど良い。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
特製もりそば650円 |
ここがイチオシだ!
2大大勝軒継承者 |
評価 |
3.5 |
最寄り駅 |
JR総武快速線、総武線各停津田沼駅または新京成線新津田沼駅 |
徒歩 |
5分 |
場所 |
ダイエーと千葉工業大学の間のマロニエ通りをしばらく進んでいくと左手にある。
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