店名 |
ら〜めん ホンキー |
|
住所 |
神奈川県藤沢市鵠沼海岸5-10-10
|
電話番号 |
|
休み |
水曜 |
営業時間 |
11:30〜15:00 18:00〜22:00 |
ホームページ |
|
醤油 |
|
2009年7月
らーめん500円
6月26日オープンのお店。
スープは、まさにストレート醤油ラーメンといった感じの、昔ながら系の醤油スープである。
しかし、醤油がそこまで主張してこない分、フックが感じられない。
麺は中細の縮れ麺。
低加水タイプで、ネチョンとした食感ながら、スープとの相性は抜群。
チャーシューは炙リタイプで、しかも豪快。
スープと麺にインパクトがなかった分、余計に引き立つ。
総括
別に旨くないわけではないのだが、このご時世で、このインパクトのなさは微妙〜という感じであった。
|
スープ濃淡度
麺の固さ度
フック度
|
その他のメニュー(一部)
冷やしネギめん800円 ヤミ付きめん700円
|
ここがイチオシだ
|
評価 |
3 |
最寄り駅 |
小田急線鵠沼海岸駅 |
徒歩 |
10分 |
場所 |
|