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| 壱発ラーメン 八王子本店＠八王子 | ||||
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1.jpg) ねぎとろラーメン900円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！ |
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| 壱発ラーメン本店っ！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 1984年創業の老舗『壱発ラーメン』。八王子を本店に相模原、福生と店舗を構えるプチ一大勢力だ。また、「チャーシューメンが提供される際に『ドンブリに咲いた壱輪の花』」といった店内呪文や名物のメダカの水槽が設置されていたり等、随所にネタ度を上げてくれる箇所が存在する店舗でもある。 味わい的には『ラーメンショップ』出身という筋があるためか、スープはライトなボディを補うように背脂でコクを増強し、タレフックもなかなか存在するために、ジャンクながらも実にバランス感を持った味わいである。 また、麺に関しては中細の低加水の麺のためスープとの絡みはもちろん、固めに茹でられているため、食感もバッチグー状態だ。 【総括】 ジャンクさを兼ね備えバランス感を持ち合わせた味わいで実に考えられた一杯で、伊達に30年以上も集客力を維持しているだけあるな、という一軒であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（3月29日の記事）をご覧いただきたい。 2015年3月29（金） 5時00分 UPDATE |
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| 壱発ラーメン 八王子本店＠八王子 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
東京都八王子市万町19-1 （JR八王子駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
042-626-9948 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：00〜翌2：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 1984年 | |||
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