店名 らーめん 一期一会
住所 神奈川県厚木市長谷417−1
電話番号 046-250-3455
休み 未定
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:00
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醤油 2007年7月
醤油らーめん650円

あの神奈川塩トップ3の一角「本丸亭」での修行経験があるという店(オープンは6月21日)。しかし、なぜだか塩がなく、醤油が主軸となっている。
スープは醤油がガッツリ効いており、それに動物系のコクが加わったもの。魚介はほんのりレベル。
麺は中細の縮れ麺で相性的に良いが、コシは余りない。
チャーシューは厚め、そんでもって柔らかいという感じであるが、味付が薄いのが少し残念なところ。
特にこれ!といったインパクトはないが、普通に旨い系のラーメンであった。そして塩の登場を望む。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
坦々麺750円 つけ麺750円
坦々つけ麺850円 手作り焼餃子400円
ネギ焼豚丼350円 キムチ焼豚丼350円
マヨ焼豚丼350円 そぼろ丼350円
半熟玉子100円 超厚切り焼豚400円
ここがイチオシだ
醤油の味!
評価 3.5
最寄り駅 小田急線愛甲石田駅
徒歩 バスで10分
場所 毛利台団地行きのバスに乗り、「仲町」停留所で降りる。バスの進行方向を逆に歩いていくとすぐ右手にある。


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