| 店名 | 極旨醤油ら〜めん 一刻魁堂 横浜トレッサ店 |  |
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| 住所 | 横浜市港北区師岡町700 トレッサ横浜南棟2F |
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| 電話番号 | 045-534-2159 | ||||||||||||||||||||
| 休み | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 10：00〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://www.jb11.co.jp/ | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2008年4月 一刻しょうゆ650円 3月27日にオープンしたショッピングセンター「トレッサ横浜」。 その南棟2階に、中部地方で勢力を広げる「一刻魁堂」が出店。 スープ上には背油が無数に散りばめられている。 スープを飲んでみると、「あっさり且つやや甘めな醤油スープ」という第1印象を持つ。 動物によるコッテリ感もそれなりに出ているが、若干醤油テイストが弱めなので薄く感じられる。 麺は細ストレート麺。やや柔らかめであるが、加水低めタイプなのでスープとの絡みは抜群にいい。 チャーシューはモモ。噛み応えを楽しむん。 全体的に普通に旨い醤油ラーメンであった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 一刻みそ730円 こってりしょうゆ830円 台湾らーめん780円 もりそば（ゆず醤油)780円 |
ここがイチオシだ スープとの絡み！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 東急東横線綱島駅よりバス | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||