| 店名 | 元祖旭川らーめん 一蔵 |  |
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| 住所 | 東京都新宿区西新宿1−1−3 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3342-1111 | ||||||||||||||||||||
| 定休日 | なし | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜19：30（LO） 最終日は18：00（LO） | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | http://www.ichi-kura.co.jp/home.html | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2007年1月 味噌らーめん735円 （1月24日〜29日まで） 小田急デパート新宿店で、先週から北海道物産展が開かれた。その中に今では珍しくもなくなってきたイートインコーナーに、旭川から「一蔵」が参戦してきた。 スープは一言で言えば「軽い！」。オーソドックスな味噌味スープであるが、味噌ラーメンならもう少し重量度が欲しい。 麺は細麺で、旭川ラーメンにおいてよく見られる加藤製麺の麺旨め〜！というものではなく、菜滑らかさが主張し、そんでもってコシがあるタイプ。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部） 一蔵らーめん945円 正油らーめん735円 塩らーめん735円 |
ここが味噌オシだ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 新宿駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | |||||||||||||||||||||
| 場所 | 小田急デパート11階。 |
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