| 醤油 | 
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      2009年9月 
      スペシャル麺900円 
       
      “一丸系”の片腕と言われる一丸の伊勢原店。 
      この店は、平塚「一丸」の先代の弟が腕を振るっており、ある意味、バリバリ一丸テイストを味わえる唯一の店となっている。 
       
       
      ビジュアルはご覧の通りの相変わらずのてんこ盛り状態。 
      スープを飲んでみると、野菜の旨味がスープにミックスされているのだが、タレの味が弱いために、味がかなりぼやけてしまっている。そのため、フックが全くかかってこない! 
       
      また、麺も、スープの味が薄いために、味が全く付いてこない。ただ、麺を啜っているだけという感じなってしまっている。 
       
       
      総括 
      とにかく、もう少し醤油の味が欲しかったと言える一杯であった。 |