店名 一丸
住所 神奈川県伊勢原市桜台3-5-22
電話番号 0463-91-1233
休み 火曜
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:00
ホームページ
醤油 2009年9月
スペシャル麺900円

“一丸系”の片腕と言われる一丸の伊勢原店。
この店は、平塚「一丸」の先代のが腕を振るっており、ある意味、バリバリ一丸テイストを味わえる唯一の店となっている。


ビジュアルはご覧の通りの相変わらずのてんこ盛り状態。
スープを飲んでみると、野菜の旨味がスープにミックスされているのだが、タレの味が弱いために、味がかなりぼやけてしまっている。そのため、フックが全くかかってこない!

また、麺も、スープの味が薄いために、味が全く付いてこない。ただ、麺を啜っているだけという感じなってしまっている。


総括
とにかく、もう少し醤油の味が欲しかったと言える一杯であった。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
弟!
評価 3
最寄り駅 小田急線伊勢原駅
徒歩 4分
場所


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