店名	らーめん伊東
住所	東京都新宿区大久保1-16-16
電話番号	03-3232-6322
休み	なし
営業時間	11：30〜24：00 金曜、土曜11：30〜25：00
味噌		2007年11月 濃厚味噌つけ麺780円 10月5日にオープンした「くにがみ屋」出身の店。 なぜか味噌つけ麺は、西永福町の「臨機」の店長直伝ということ。 つけ汁は“濃厚”と謡うほど味噌テイストは濃厚でないが、スープ自体は動物、魚介どちらも濃厚に発揮している。 麺は中太平打麺で、麺自体はモチッリしていて良いのだが、麺がぬるいので、しっかり水で締めてほしいところ。 具に関してはつけ汁の奥底に細かく切られたチャーシューとメンマ状態。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー らーめん680円　胡麻醤油つけ麺780円 九条ネギらーめん930円（30食限定）	ここがイチオシだ 味噌なのにサカナ主張！
評価	4
最寄り駅	JR山手線新大久保駅またはJR総武線各停大久保駅
徒歩	4分
場所

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