店名	麺匠 いわみや
住所	神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町44
電話番号	045-713-1330
休み	月曜
営業時間	18：00〜25：00 日曜11：30〜15：00　17：00〜23：00
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醤油		2009年1月 ラーメン630円 某豚骨ラーメン店出身。また、中華料理の出身でもある。 スープは魚がビシッと効いたもので、動物濃度はアッサリ〜。 ただ、タレが余り聞いていないので、ボンヤリとした感じである。 麺は中細麺。 小麦をしっかりと感じさせ、スープとの相性も良い。 チャーシューは旨〜。 全体的に悪くはなかったが、全くフックがないラーメンであった。もう少しタレを効かせるなりして、フックを作って欲しい。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 塩ラーメン630円　自家製味噌ラーメン730円 サンマーメン780円　つけ麺730円 煮込み麺780円	ここがイチオシだ
評価	3.5
最寄り駅	JR横須賀線保土ヶ谷駅
徒歩	5分
場所

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