店名 めんや 直伝
住所 神奈川県横浜市南区真金町2-22-15
電話番号 045-262-5780
休み
営業時間 17:00〜22:00
ホームページ http://zikiden.com/
醤油 2008年6月
特製もりそば700円

6月16日にオープンした「東池袋大勝軒系」のお店。

つけ汁は、見るからに動物濃度が強そうな色!
飲んでみると、豚骨魚介の一歩手前のような、濃い動物テイストと強い魚介テイスト。
それに甘いのと濃い醤油味が加わってくるため、非常にはっきりとした味になっている。

麺は極太まではいかないが、それなりの太麺。
自家製麺ではなく、「浅草開化楼」の麺。
「開化楼」の麺ということで、ワイルド食感かと思いきや、スルスルといけるタイプ。

チャーシューは“豚しょう”という部分。
噛み応えがたまらん一品。


「東池袋大勝軒」とは一味違ったつけ麺であったが、これはこれで旨いどす。

つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
もりなま750円 ゆでもり750円 
あつもり700円 中華そば700円
生中華そば750円
ここがイチオシだ
たまらんつけ汁!
評価 4
最寄り駅 横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅、阪東橋駅またはJR根岸線関内駅
徒歩 5分(伊勢佐木長者町駅より)
場所


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