店名 |
神勝軒 |
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住所 |
神奈川県横浜市栄区長沼町194
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電話番号 |
045-862-9576 |
休み |
無休 |
営業時間 |
11:00〜23:00 |
ホームページ |
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既食メニュー |
つけ麺&食べている途中でお酢を入れること。 |
豚骨魚介 |
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2011年1月
つけ麺750円
1月28日にオープンした東池袋系の店。
店名は、「地元神奈川県の皆様に愛されるように」という想いから、神奈川の「神」の字を取り、「神勝軒」にしたようである。
つけ汁は、東池袋系を前面に謡いながらも、今流行の濃厚系の豚骨魚介タイプ。
麺は太麺。
しっかり水で締められていることから、強靭な食った感を醸し出してくれる。また、つけ汁との絡みも良い。
[総括]
マニア目線からすると、東池袋系を謡いながらも、豚骨魚介を提供してくるのは、「どうか?」と思ってしまうが、一般消費者に対してはかなりのプロモーション力を発揮するのであろう。
とりあえず味に関しては、豚骨魚介の中でもトップクラスである。
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タレ濃淡度
スープ濃淡度
つけ汁と麺のマッチング度
フック度
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その他のメニュー(一部)
らーめん700円 中華そば(あっさり)680円 |
ここがイチオシだ
えっ!? |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
JR東海道線・横須賀線戸塚駅 |
徒歩 |
25分 |
場所 |
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