マーコの辛口ラーメンチェック
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ラーメン二郎 相模大野店@相模大野 
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5段階評価

4.5


タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
ラーメン +ニンニク(既食メニュー) 650円

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「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT 31/47」

通称「スモジ」で呼ばれる「二郎 相模大野店」。店主が、元力士ということから「相撲+二郎」でこのように呼ばれる。また、店主は、「二郎 新小金井街道店」の出身であり、いわゆる、多摩系二郎である。

スープは、
強烈×2な醤油フックが襲い掛かる!!先日の「京成大久保店」の醤油フックを超えるかの如くの凄絶な醤油フックが舌を刺激してくるのだ。また、そこの味わいに、豚のダシ感タップリのボディ力あるスープおよび二郎特有の甘みがしっかり加わってきてくれ、そして、ニンニクの量も大量であり、スーパーフッキングの味わいを堪能させてくれる。
(ちなみに、ニンニクを全てスープとミックスさせると、辛いスープと化す)

麺は、おなじみの平打ちスタイルであり、程よい茹で加減に、モチン感を楽しませくれる麺である。視覚的には量がそれほどないように思えるが、さすがは多摩系二郎のため、
食っても食ってもなくならない状態。

ぶたは厚切り、岩ゴロゴロタイプであり、そして、
「この厚さでこの柔らかさ!?」という絶妙な柔らかさを見せ付けてくれる。

【総括】
強烈なフックと全てに関して旨いと言わざるおえない
凄絶な一杯であった。強いて苦言を言及させていただくなら、スープの量がとんでもなく少ないところだけだろうか。


残りリミット125日!
(あと16軒)



2012年8月9日(木) 5時00分 UPDATE
















ラーメン二郎 相模大野店@相模大野
住所
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神奈川県相模原市南区相模大野6-14-9(小田急線相模大野駅より徒歩5分)
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電話番号
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定休日
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第1・3・5日曜、月曜、祝日(不定休)、台風上陸の日、大雪予報の日
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営業時間
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11:00〜14:00/18:00〜21:00  土曜11:00〜15:00 第2・4日曜11:00〜15:00
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