店名 美味しい国WAFUらぁめん 開花屋 川崎店
住所 神奈川県川崎市東田町4−11
電話番号 044-221-0051
休み なし
営業時間 平日 11:00〜14:30 17:00〜翌3:00
土・日・祝11:00〜翌3:00
ホームページ http://www.kaikaya.jp/
醤油 2009年10月
らぁめん(醤油)650円

「Yahoo主催ラーメンオブザイヤー2年連続」という実績を掲げ、三重の一大勢力「開花屋」が、遂に神奈川上陸!!


スープは、メチャンコ醤油が効いたもので、フッキング!おそらく、薄味派が食べたら、食えたもんじゃないという濃さである。また、動物コッテリ度もなかなかあるので、全体的なジャンクチックになっている。

麺は中細麺。加水が低いタイプのため、スープとの相性も良い。

チャーシューは、薄味タイプで、全然旨くない。


総括
あっさりダシ重視系ラーメンかと思いきや、意外にもわっかりやすいテイストといった一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
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評価 3.5
最寄り駅 JR東海道線川崎駅または京急線京急川崎駅
徒歩 6分
場所


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