店名 自家製麺 囲 -KAKOI-
住所 神奈川県厚木市寿町3-7-15
電話番号
休み
営業時間 11:00〜14:30 18:00〜25:00
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醤油


割りスープ
2008年5月
囲つけめん650円

5月19日にオープンした自家製麺のお店。なんでも「げんこつ屋」出身らしい。

自家製麺を売りとしていることから、オススメはつけ麺。

つけ汁は醤油の辛いのが、かんなり主張してくるモノ。

麺は極太の平打ちタイプ。モチモチとしつつ、讃岐うどんのようなヌメリ感があり、まさに食べ応えはすんごい!
麺に気合入れているだけあり、きっちりやってきている。
また、つけ汁との絡みも、濃い醤油味タイプであったので、しっかり麺に味をくっつけてくる。

今回は麺に尽きる!

ちなみに“囲らーめん”と普通の醤油らーめんの違いは、前者は白醤油を使っているそうだ。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
つけ汁と麺のマッチング度
× 1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
囲らーめん650円 醤油らーめん650円
塩らーめん650円 全部のせ900円
るーたん(味玉)50円 
ここがイチオシだ
うわぁ〜!
評価 4
最寄り駅 小田急線本厚木駅
徒歩 8分
場所


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