店名 麺や 神音
住所 横浜市保土ヶ谷区峰岡町2-113-2
電話番号 045-340-0520
休み 水曜
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜24:00
日曜11:00〜21:00
ホームページ
醤油とんこつ

2009年8月
超らぁめん690円

「神奈川のラーメン2.0」で、過去最高の盛り上がりを見せた、「神音」が遂にオープンした。

メニュー構成としては、鶏ベースの“あっさり”と、豚骨ベースの“こってり”の2種類があり、それぞれに醤油・味噌・塩とある。つまり、6種類の味がある。
さらに、麺も3種類ある。“関東最大級極太麺”、“二刀流麺”、極細麺の3つである。


スープは甘い!とにかく甘みがおもいっきり主張してくる豚骨醤油スープである。ある意味、すき焼き風のテイストである。

麺は“関東最大級極太麺”を選択し、左の写真のように極太である。ムッチンとした歯ごたえで、ほうとうを連想させる。

そして、チャーシューもワイルドであり、極厚〜。


総括
ジャンクにまとまっているといった、一杯であった。
これで、醤油主張がもう少し増せば、よりジャンクな味わいとなるであろう。
味に関しては、そんなところであるが、とにかくこの店には付加価値が付いてしまった。神奈川のラーメン2.0で過去最高の盛り上がりを見せた店」という付加価値が!


P.S.
店に向かう途中、横浜のラーメンを800軒以上制覇している、「ミスターハマ」のこちらの方に遭遇!
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
過去最高の!
評価 3.5
最寄り駅 相鉄線星川駅
徒歩 6分
場所


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