店名 |
初代 かしわ屋 |
|
住所 |
神奈川県平塚市長持315-1 |
電話番号 |
水曜、第3木曜 |
休み |
|
営業時間 |
11:00〜14:00
17:00〜21:30 |
ホームページ |
|
味噌 |
|
2008年10月
札幌味噌ラーメン650円
10月13日オープンしたお店。
店主は大磯の人気店「壱龍」出身。
スープは飲んだ瞬間、「おっ、旨いじゃん」である。
白味噌タイプ系で、味噌濃度は丁度良い感じ。また、ニンニクがかなり主張してくるが、これがフックとなっている。
麺は中太縮れ麺。柔らかめであるが、ギリギリセーフ状態。
チャーシューは味かなり濃いめ系で、実に旨い。
味噌の基本を押さえつつ、フックも忘れていないという一杯であった。
P.S.
“函館カレーつけ麺”が気になる〜。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
|
その他のメニュー(一部)
ピリ辛味噌ラーメン800円 塩ラーメン600円
醤油ラーメン600円 函館カレーつけ麺800円 |
ここがイチオシだ
おっ! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
JR東海道線平塚駅 |
徒歩 |
分 |
場所 |
|