店名 麺匠 克味
住所 東京都新宿区住吉町8-10
電話番号 03-3351-0288
休み なし
営業時間 11:00〜22:00
ホームページ
味噌 2009年4月
NEO-味噌海老マー油ラーメン780円

4月7日にオープンしたお店。
なんでも目黒の「なおじ」との関連があるらしい。

スープを飲んだ瞬間、「えっ、豚骨ラーメン頼んだっけ?」と思えるくらい、味噌の主張が弱すぎる。
う〜む、この手の味噌ラーメンは決してダメではないのだが、“味噌ラーメンらしさ”っていうのがなくなる。
また、味噌ラーメンを食べるという頭で食べてしまったため、やたらと味が薄く感じられる。

麺は中太麺。
小麦の風味が感じられ、やや固めに茹でられている。


近年、普及し始めているスープ主役型味噌ラーメンの最強版とも言える味噌ラーメンであった。
味噌濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
NEO-とんこつ合せ700円 
超濃厚NEO-トンコツ玉子850円(50食限定)
にぼにぼトンコツ玉子850円(夜限定30食)
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 都営新宿線曙橋駅
徒歩 1分
場所 2番出口を出て、左方向に歩いていくとお店が存在。


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