店名 |
麺匠 克味 |
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住所 |
東京都新宿区住吉町8-10
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電話番号 |
03-3351-0288
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休み |
なし |
営業時間 |
11:00〜22:00 |
ホームページ |
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味噌 |
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2009年4月
NEO-味噌海老マー油ラーメン780円
4月7日にオープンしたお店。
なんでも目黒の「なおじ」との関連があるらしい。
スープを飲んだ瞬間、「えっ、豚骨ラーメン頼んだっけ?」と思えるくらい、味噌の主張が弱すぎる。
う〜む、この手の味噌ラーメンは決してダメではないのだが、“味噌ラーメンらしさ”っていうのがなくなる。
また、味噌ラーメンを食べるという頭で食べてしまったため、やたらと味が薄く感じられる。
麺は中太麺。
小麦の風味が感じられ、やや固めに茹でられている。
近年、普及し始めているスープ主役型味噌ラーメンの最強版とも言える味噌ラーメンであった。
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味噌濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー(一部)
NEO-とんこつ合せ700円
超濃厚NEO-トンコツ玉子850円(50食限定)
にぼにぼトンコツ玉子850円(夜限定30食) |
ここがイチオシだ
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評価 |
3 |
最寄り駅 |
都営新宿線曙橋駅 |
徒歩 |
1分 |
場所 |
2番出口を出て、左方向に歩いていくとお店が存在。
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