| 店名 | 石焼 火山らーめん 湘南平塚店 | 1.jpg) |
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| 住所 | 神奈川県平塚市田村4−16−24 |
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| 電話番号 | 0463-52-0580 | |||||||||||||
| 休み | なし | |||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜24：30（LO) | |||||||||||||
| ホームページ | http://www.gashuden.co.jp/kazan/ | |||||||||||||
| 味噌 |  ↓ 1.jpg) |
2008年11月 石焼味噌らーめん830円 北関東を中心に勢力を広めている「火山らーめん」の首都圏初出店！ オープンは11月11日。 特徴はなんと言っても石焼ワールド！ まず、スープが注がれていない状態で、目の前に運ばれる。 その次に、従業員がスープを石焼にぶちいれる。そうすると左上の写真状態になる！ それから、A3くらいの紙を自分の前に広げ、スープがはねるのを避ける。言ってみれば、ハングリータイガー状態。 食べ方としては、石焼から食べると熱すぎるので、小ドンブリに小分けしながら食べる。 スープは味噌の味がかなりビシっと効いたもので、且つ熱々なので、旨い〜。 麺は中細タイプ。 高温のため、どうしても柔らかくなってしまうが、熱すぎる麺というのを表現できている。 まさに体験型ラーメンといえる一杯であり、この体験がフックとなっている。 ちなみに石焼醤油らーめんの情報はこちらで。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 石焼醤油らーめん780円 石焼塩らーめん780円 石焼とんこつらーめん830円 石焼東風雷麺（アジア風ラーメン）880円 |
ここがイチオシだ うわああああああ！ |
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| 評価 | 4 | |||||||||||||
| 最寄り駅 | JR東海道線平塚駅 | |||||||||||||
| 徒歩 | 分 | |||||||||||||
| 場所 | ||||||||||||||