店名 とんこつらーめん かず屋本舗
住所 神奈川県相模原市宮下本町1-8-2
電話番号 042-769-0910
休み 今のところ無休
営業時間 11:00〜翌1:00
ホームページ
和風とんこつ 2010年1月
和風とんこつラーメン750円

2009年12月オープンの店。


スープを飲むと、強烈な鰹系節風味が押し寄せると思った矢先、それに増して超強烈な甘いのが来る!!ほのかな甘みというレベルではない、甘すぎるのである。イメージ的に言えば、甘甘ご当地ラーメンで有名な播州ラーメン状態。
だが!この“甘い”のがメチャクチャフックになっている!それゆえ、この甘みが決してダメというわけでもない。もう少し、甘みを抑える事が出来れば、ジャンク感とフック感タップリのラーメンに変貌を遂げることだろう。

麺の形状は中麺。
ただ固いだけという印象で、スープとの絡みはよくない。


[総括]
甘めのスープが決してダメというわけではないが、甘すぎるといったレベルなので、そこをなんとかして欲しい一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
とんこつラーメン650円 マー油とんこつラーメン700円
ここがイチオシだ
評価 3
最寄り駅 JR横浜線相模原駅
徒歩 15分
場所


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