店名 茗新
住所 東京都大田区西蒲田7-70-1
電話番号 03-3735-6452
休み
営業時間 11:00〜21:30頃
ホームページ
タンタンメン 2009年3月
タンタンメン(並辛)700円

知り合いから「タンタンメンのルーツは、実は蒲田の茗新じゃかろうか?だから、ニュータンタン上大岡タンタンは、茗新を参考にしたのではなかろうか?」
というとんでもない仮説を鼓膜を刺激された。
そんなことを聞かされた日には即訪問。

ラーメンが運ばれてくると、確かにドンブリの色、巨大レンゲ、ドンブリの中身、どれも「ニュータンタン」、「上大岡タンタン」とビジュアルそっくりどす!

スープはニンニクと辛味がフッキングしてくる。やはり、この辺りが上大岡タンタンなどと似ている。

麺は太麺のしっかりとしたタイプ。麺まで一緒である。

具は挽肉が肉団子か?っていうくらいのゴロゴロと入っている。

まだ何とも言えないが、確かに知り合いの仮説は間違ってはいないと思われる?と言える、ビジュアルそして味であった。
一体、真相はどうなのだろうか?

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
つけタンタンメン700円 タンタンクッパ700円
ここがイチオシだ
実は元?
評価 3.5
最寄り駅 JR京浜東北線または東急池上線蒲田駅
徒歩 4分
場所


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