店名	金家
住所	神奈川県横浜市神奈川区片倉1-5-17
電話番号	045-491-5922
休み	無休
営業時間	11：30〜15：00　17：30〜翌2：00
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ニュー タンタン系		2009年12月 タンタンメン（普通）700円 ここ最近、「元祖ニュータンタンメン本舗」のインスパイアとなる店が各地に見られた。しかし、ここ「金家」は、「元祖ニュータンタンメン本舗」からの独立店であり、ただのインスパイアでない。つまり、バリバリのニュータンタンワールドを見せてくれるというわけだ。 スープは、この系統ならではの、ニンニクフッキングと辛味フッキングが容赦なく襲ってくる。さらに、この挽肉の旨味と食感も何気にフックとなっており、一つの商品の中にフックポイントが3つも入っている驚愕のラーメンとなっている。 麺に関しても、この系統ならではの、スープとの絡みが全く良くない加水率高めの太麺。だが、この絡みの悪いところがニュータンタン系なのである。 [総括] まさに、ニュータンタンといった一杯であった。 この1ヶ月、四川追求の調査を行ってきたが、次なる任務は、どうやらニュータンタン系の調査となりそうだ・・・。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) みそタンタンメン800円　ラーメン650円	ここがイチオシだ トリプルアクセル！
評価	3.5
最寄り駅	横浜市営地下鉄片倉町駅
徒歩	6分
場所

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