| 店名 | 釜炊き豚骨ラーメンきら星 満天 |  |
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| 住所 | 東京都中野区中野3-34-24 |
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| 電話番号 |
03-5385-2212 |
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| 休み | 木曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜22：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 超豚骨 | 1.jpg) 1.jpg) |
2010年2月 釜炊きとんこつラーメン720円 からあげ120円 あのドロドロ豚骨ラーメンで有名な「きら星」。その2号店が、なっなんと、中野に去年12月に電撃オープン。また、今回のオープンに伴って、羽釜を投入。 スープを飲むと、本店ほどのドロドロ感はないものの、それでもものすごい。はっきり言って、他店の豚骨ラーメンが可愛く感じられてしまう。 他店の豚骨スープは、舌の上に「ドスン」と豚骨濃度が乗り、それから喉に通過していく。しかし、このスープに関して言えば、舌の上に「ドスンドスン」とダブルアクセルをかましてくる濃厚さなのである。もっと言ってしまえば、舌の上に液体が固体になってしまうかのような重量度であるのだ。 そして、驚愕の事実がもう一つある。それは、スープが超重量なため食感にフックをかけてきている、つまり、スープでフックを作り出しているのであった！！ その他の部分に関しては、まず、キャベツの上に「煮干し餡」が載っており、味の変化を楽しむということだが、完璧にこのスープにかき消されている。 また、自家製の中太麺に関しても、遠い記憶状態になっている。 とにかく久々に、超豚骨ラーメンを食べた気分であった。 |
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豚骨濃淡度
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| その他のメニュー（一部) つけめん740円 |
ここがイチオシだ スーパーサイヤ人！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR中野駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||