店名 北の家
住所 東京都台東区上野2-12-9 
電話番号 03-6315-7379
休み 不定休
営業時間 11:30〜21:00
日、祝12:00〜19:00
ホームページ
味噌 2008年5月
味噌ラーメン(こっさり)700円

亀戸から、2月に移転してきたお店。

味噌ラーメンは“あっさり”“こっさり”の2種類が存在。“こっさり”とは、アッサリとコッテリの中間。

北海道を謡っていることから、当然のごとく中華鍋で味噌ラーメンをメイキング。

スープは白味噌をベースとしたもの。飲んでみると、味噌濃度は薄くないのだが、味噌の味がイマイチしてこない。したがって、なんか薄いなぁ〜と感じるもの。

麺は中細の縮れ麺。これは可もなく、不可もなく。

チャーシューはロースタイプの巨大なもの。


スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
塩ラーメン650円 醤油ラーメン
味噌ラーメン(あっさり) 辛味噌ラーメン800円
ここがイチオシだ
評価 3.5
最寄り駅 上野駅
徒歩 5分
場所


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